Gastronomie à Wageningen

Déjà au dix-septième sièXcle, l'Hôtel de Waerelt était un relais connu des voyageurs qui allaient d'Utrecht à Arnhem. Aujourd'hui c'est le terminus pour les amateurs de la belle vie et pour ceux qui s'intéressent à l'histoire de l'Europe. Le bâtiment distingué domine la place du 5 mai, également jouxtée par quelques anciennes petites fermes urbaines. L'orange, couleur redondante, représente la couleur de la liberté car Wageningen a joué un rôle important pendant la Seconde Guerre mondiale. C'est en effet ici, dans cet hôtel, que les négociations pour l'armistice ont eu lieu ! Après restauration, l'Hôtel rouvre ses portes en 2004. Le bâtiment compte quatorze chambres. Ce sont de grandes pièces, ayant du caractère, grâce à leur décoration et éclairage moderne. Chaque chambre est équipée d'une télévision moderne à écran plat et d'une véritable machine à café expresso. La salle de bains est également très spacieuse. La moitié des chambres dispose d'une baignoire. Pour vous restaurer, la plupart des clients prennent d'abord un apéritif au bar, avant de se mettre à table pour déguster les délicieux plats méditerranéens La carte des vins est vaste et bien expliquée. Le Restaurant O Mundo est bien connu à Wageningen. Le forfait comprend un délicieux menu de 4 plats et une sélection de vins assortis. Attardez vous à table en dégustant un délicieux "service moka".