Description de l'hôtel

Construit aux XVe, XVIe et XVIIe siècles, Le Château des Noyers présente des caractéristiques architecturales propres au Moyen-âge, telles que les douves sèches. Il fait également appel aux codes artistiques de la Renaissance et du classicisme, comme le montrent les fenêtres à croisée de bois et non de pierre. Le résultat est un bâtiment original, se situant entre forteresse défensive et lieu de villégiature.
Le Château des Noyers est entièrement constitué de pierre coquillière des faluns, un matériau caractéristique de l'Anjou mais rarement utilisé à l'époque pour des constructions locales. Ancien lieu de justice, le château dispose de geôles désormais aménagées en chai, d'une boulangerie transformée en salle de séminaire, d'une chapelle gothique flamboyant et d'un terrain de boulingrin (bowling green), jeu remontant au XVIe siècle et ancêtre de la pétanque.
Ces remarquables distinctions ont permis au château d'être classé à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques, devenant ainsi le seul domaine viticole d'Anjou possédant ce label.
Comprenant quatre chambres doubles et deux suites pouvant accueillir trois personnes, toutes avec salle de bain, Le Château des Noyers offre un hébergement de qualité dans une demeure lumineuse, raffinée et entièrement rénovée en 1999 lors de son rachat par les actuels propriétaires, Monsieur et Madame Besnard.
Plusieurs pièces ont été repensées et réaménagées par le fameux décorateur Jacques Garcia, notamment la suite Du Bellay. Il a été fait appel aux plus grands manufacturiers de France pour réaliser les tissus d'ameublement et les tentures du château. D'autre part, tout le mobilier est d'époque et provient de la salle des ventes de l'Hôtel Drouot, à Paris.
Le château comporte également une vaste réception en double exposition avec une cheminée centrale, permettant d'accueillir des professionnels à la recherche d'un lieu de travail confortable et prestigieux. Le salon peut accueillir une douzaine de personnes pour des réunions ou des séminaires.