Cover Photo Vignoble - humain - loge de vigne © On met les voiles-coll. ADT Marne
Le Fascinant week-end Vignobles & Découvertes aura lieu du 15 au 17 octobre 2021. À cette occasion, rendez-vous en Champagne pour vivre des expériences de qualité. Les vignerons vous présenteront leurs domaines à travers des activités ludiques et gourmandes. L’aventure vous tente ? Alors, voici le programme de votre fascinant week-end.
Rendez vous du 15 au 17 octobre 2021 en Champagne !
1. Débutez votre fascinant week-end par une randonnée gourmande
Pour commencer, offrez-vous une sortie nature dans le Sud-ouest marnais, au départ d’Anglure. Promenez-vous sur les bords de l’Aube, et découvrez les produits locaux. Trois pauses gustatives ponctuent les 10 km du parcours. Au menu : toast d’Escargotine, éclair aux champignons, pâtes aux légumes, fromage de chèvre, et roulé à la confiture de fraise. Pour les accompagner, vous siroterez champagne, bière blonde, cidre brut ou ratafia de champagne.
2. Résolvez un Meurtre au Champagne
Pour commencer, mettez-vous dans la peau d’un détective. Ensuite, foncez à la Murder Party du Champagne Julien Chopin à Monthelon, près d’Épernay. Un terrible meurtre a eu lieu, à vous de le résoudre ! Saurez-vous identifier le tueur ? Trouverez-vous son mobile et l’arme du crime ? Tentez l’expérience, et vivez une enquête fascinante au cœur de l’univers champenois. En cours de route, vous profiterez d’accords mets/vins savoureux.
3. Offrez-vous un dîner savoureux près de Châlons-en-Champagne
Poursuivez votre fascinant week-end 2021 au restaurant Le Clos de Mutigny, à La-Chaussée-sur-Marne. Installez-vous confortablement à cette charmante table champenoise, et profitez d’une vue exceptionnelle sur la rivière voisine. L’établissement vous servira un délicieux repas 4 plats . Pour le sublimer, vous dégusterez le champagne du vigneron Bertrand Lapie, médaille d’or au concours général agricole de Paris en 2020.
4. Découvrez la Haute Valeur Environnementale
Rendez-vous au Champagne Yves Couvreur à Rilly-la-Montagne, près de Reims. Visitez cette exploitation ayant fait le choix de la Haute Valeur Environnementale en 2014. Profitez de la balade dans les vignes, et découvrez l’impact qu’a la biodiversité sur l’environnement et les vins. Ensuite, explorez le pressoir et la cuverie, et apprenez-en plus sur l’élevage des champagnes. Enfin, finissez par une dégustation comparative, accompagnée d’une surprise maison.
5. Initiez-vous aux accords chocolatés au Champagne Dom Caudron
Direction le Champagne Dom Caudron à Passy-Grigny, près de Reims et Épernay. Explorez le vignoble, et découvrez les secrets de la fabrication du champagne. La visite vous mènera aux anciens pressoirs, à l’Éco-musée et au centre de pressurage moderne. Ensuite, dégustez un trio chocolaté : un accord de 3 champagnes de la Maison, associés à 3 délicieux chocolats.
6. Terminez votre fascinant week-end en Champagne au marché du terroir
Pour finir, direction Verzy et le marché du terroir organisé par le Champagne Alain Lallement. Sur place, découvrez les mets proposés par les producteurs locaux (bière, miel, etc.). Différents viticulteurs français se sont joints à eux. Prenez le temps de les rencontrer, dégustez leurs crus, et explorez leurs régions (Chablis, Beaujolais, Alsace).