Weekendesk
🇫🇷 Sélection d'offres dans le respect du protocole sanitaire**
📅 Annulation gratuite jusqu'à 48h avant votre départ**
✅ Réservez maintenant et payer en plusieurs fois**

Gastronomie champenoise │ 6 bons plans dans la Marne

Découvrez les spécialités de la Marne et ses meilleures adresses
15 novembre 20213 min de lecture
L'assiette champenoise

© L'Assiette Champenoise

Connaissez-vous les spécialités de la Marne ? La gastronomie champenoise regorge de savoureux produits : lentillons de champagne, escargots, pieds de cochon « à la Menou », biscuits roses, moutarde Clovis et jambon de Reims… sans oublier le champagne ! Vous cherchez des bonnes tables et autres adresses où déguster ces délices ? Découvrez nos 6 bons plans dans la Marne.

1. Découvrir la gastronomie champenoise aux Halles de Boulingrin

Halles du Boulingrin
© E.Vidal-Coll ADT Marne

Vous voulez déguster des spécialités de la Marne ? Rendez-vous aux Halles de Boulingrin , à Reims. Le lieu accueille le marché du même nom trois fois par semaine. Achetez des produits du terroir sur les anciens étals. Et régalez-vous de champagne ou d’huitres (selon la saison).

Jours de marché : mercredi de 7 h à 13 h, vendredi de 7 h à 13 h et de 16 h à 20 h, samedi de 6 h à 14 h.

2. Savourer les expériences sensorielles vigneronnes du Champagne Marc

Champagne Marc
© Carine Charlier - Clic & Plume

Plongez dans le patrimoine champenois grâce au Champagne Marc. La maison organise une excursion composée de trois ateliers sensoriels et gustatifs :

1. Visite du vignoble en 4x4 et dégustation de foie gras ;

2. Visite d’une ancienne cave et pressoir dégustation de fromages ;

3. Visite de la cave et dégorgement à la volée.

En bonus, vous savourerez des accords entre chocolats et Champagne rosé.

3. Prendre part à un atelier de cuisine Au Piano des Chefs

Au Piano des Chefs
© E.Vidal-Coll ADT Marne

Vous désirez apprendre à préparer les spécialités champenoises ? Au Piano des Chefs organise des ateliers de cuisine face à la cathédrale de Reims. Ces événements à thème mettent à l’honneur les producteurs locaux et les denrées de saison. Certains sont également suivis d’un repas sur place. Réservez votre atelier préféré, et profitez d’un agréable moment de partage. 

4. Explorer la halle du marché de Châlons-en-Champagne

Halle du marché de Châlons-en-Champagne
© OT Châlons en Champagne - Teddy Picaude

Rendez-vous à la halle du marché de Châlons-en-Champagne. Ce bâtiment historique a conservé son architecture d’origine, caractéristique des constructions du 19e siècle. Maintenant, il abrite le marché couvert quatre fois par semaine. Sur place, procurez-vous des spécialités culinaires de la Marne.

Jours de marché : mercredi, vendredi matin, samedi et dimanche matin.

5. Participer à l’atelier ChampagneS & Chocolates

In Vino Creatis
© In Vino Creatis

In vino creatis vous propose des ateliers autour des accords entre champagnes et chocolats . Participez à l’un de ces événements. Découvrez les règles régissant les associations entre vin et nourriture. Ouvrez-vous à de nouvelles sensations. Et créez votre propre combinaison idéale. Vous repartirez avec des idées d’alliances originales à reproduire chez vous pour épater vos proches. 

6. Déguster la plancha « Champard'ises » Au 36

Restaurant au 36
© Au 36

Vous cherchez une bonne table où déguster la cuisine champenoise ? Allez Au 36..., un lieu de dégustation  situé au village de charme d’Hautvillers. Sur place, commandez-la plancha Champard'ises. Ces tapas succulents sont faits à partir de produits régionaux. Associez ces spécialités culinaires marnaises avec trois flûtes de champagne mono cépage (Chardonnay, Pinot noir et Meunier).

Vous connaissez maintenant 6 bons plans pour découvrir la gastronomie champenoise dans la Marne. Alors, réservez votre séjour sans attendre !

Réservez votre séjour gourmand dans la Marne 🍴🥂

Week-end bien-être et champagne au château d'Étoges
Week-end bien-être et champagne au château d'Étoges
Étoges, Champagne-Ardenne, France
9/10
Fantastique
9 avis clients
Chambre double tradition
Vue jardin
Petit-déjeuner
Visite de cave
Dégustation
Accès au spa
Voir toutes les offres de cet établissement
Annulable et remboursable
1 nuit, pour 2
Dès
249 €*/ nuit
Total :
249 €
319 €
-21%
Séjour bien-être près de Troyes
Séjour bien-être près de Troyes
Rouilly Sacey, Champagne-Ardenne, France
8,4/10
9 avis clients
Chambre twin confort
Petit-déjeuner
Accès au spa
Voir toutes les offres de cet établissement
Annulable et remboursable
1 nuit, pour 2
Dès
166 €*/ nuit
Total :
166 €
231 €
-28%
Visite de cave et dégustation à Reims
Visite de cave et dégustation à Reims
Reims, Champagne-Ardenne, France
8,2/10
28 avis clients
Chambre double standard
Petit-déjeuner
Visite de cave
Dégustation
Voir toutes les offres de cet établissement
Annulable et remboursable
1 nuit, pour 2
Dès
155 €*/ nuit
Total :
155 €
198 €
-21%