L'Ermitage de Corton

A quelques kilomètres de Beaune et des grands crus Bourguignon passez un week-end au coeur des vignes. L’Ermitage de Cortonvous propose une chambre avec une réelle personnalité et un décor unique au style cosy avec une petite touche de modernité. Vous êtes face aux Grands Crus de Corton avec des milliers d’hectares de vignes tout autour. L'hôtel abrite un bar et un petit salon attenant vous permettant d'apprécier un verre avant votre repas. Le restaurant vous sert une cuisine raffinée et généreuse avec à la carte oeufs en meurette, garniture bourguignonne, pot au feu d'escargots et boeuf charolais en chapelure d'estragon, quenelle de sandre aux écrevisses, gratinée à la moutarde " Fallot ", fondant de cochon de Bigorre et courge au poivre de cassis, jeunes légumes glacés aux graines de coriandre.... ( Le restaurant est ouvert tous les soirs et le dimanche midi et soir mais fermé le mercredi de novembre à mars. ) Au bord de la terrasse panoramique, piquez une tête dans la piscine extérieure (ouverte en saison). Pour que votre confort soit total, réservez un massage relaxant ou dynamisant auprès de la réception. Votre séjour est l'occasion de visiter la belle ville de Beaune, capitale des Vins de Bourgogne et Cité d’Art abritant ses célèbres Hospices mais également la Basilique Notre-Dame, le musée du Vin, le musée des Beaux Arts…