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Séjour exquis sous le signe de la gastronomie près de Chambéry
8,9Excellent·Lire les 4 avis
Parking gratuit
Votre séjour inclut
Description
Chambre double de Charme
Équipements
Coin salon, Climatisation, Sèche-cheveux, Produits de toilette, Douche, Télévision (gratuit), Chambre non fumeur
Heures
Du lundi au dimanche de 7h00 à 10h00
Important - à lire
- Service possible en chambre
Description
Un Restaurant Gastronomique reconnu et plébiscité par les principaux Guides Culinaires
Le Chef Pascal COLLIAT, finaliste du Concours des Meilleurs Ouvriers de France.
Un Restaurant sélectionnant les meilleurs produits de Chambéry et de sa Région.
Inclus
Entrée, plat, dessert, Fromage
Important - à lire
- Dîner Tentation
Menu à titre d’exemple
Menu
*À titre d'exemple*
LES ENTRÉES
Œuf Poché dans son Nid de Polenta au Lard, Plume d’Abondance et Mouillette
Foie Gras de Canard à la Framboise en Trompe l’Oeil
LES POISSONS
Duo de Truite de Savoie et St-Jacques, Risotto Exotique Mangue Papaye et Sauce Caraïbe
Filet de Bœuf Français Fumé au foin, Jus et écume Algues Champignons, Voile de Semoule et Raviole Terre et Mer
LES VIANDES
Émincé de Magret de Canard Français et Chou farci aux Diots, Lingots Blancs et Sauce Saint Anthelme
Faux-filet de Bœuf de Galice Maturé, Jus au Poivre long et Poêlée d’Héliantis, Compotée d’échalotes et Carottes fanes
LES DESSERTS
Sablé Pommes Caramel en Trompe-l’œil
Carré Passion Peanuts et Crumble Cacao, Crème Glacée Cacahuètes
Panaché de Desserts Chocolatés sur Ardoise
Foie Gras de Canard à la Framboise en Trompe l’Oeil
LES POISSONS
Duo de Truite de Savoie et St-Jacques, Risotto Exotique Mangue Papaye et Sauce Caraïbe
Filet de Bœuf Français Fumé au foin, Jus et écume Algues Champignons, Voile de Semoule et Raviole Terre et Mer
LES VIANDES
Émincé de Magret de Canard Français et Chou farci aux Diots, Lingots Blancs et Sauce Saint Anthelme
Faux-filet de Bœuf de Galice Maturé, Jus au Poivre long et Poêlée d’Héliantis, Compotée d’échalotes et Carottes fanes
LES DESSERTS
Sablé Pommes Caramel en Trompe-l’œil
Carré Passion Peanuts et Crumble Cacao, Crème Glacée Cacahuètes
Panaché de Desserts Chocolatés sur Ardoise
Heures
Du lundi au dimanche de 18h00 à 19h00
Important - à lire
- Dégustation offerte tous les soirs à 18h au chais du château.
- Dégustation de trois types de vin de la cave du château
Avis clients
8,9
Excellent
4 clients de Weekendesk ont laissé un commentaire sur leur séjour.
Accueil
9,3
Confort
8
Propreté
8,3
Petit-déjeuner
9,3
Situation
9,8
Rapport qualité/prix
8,8
Informations pratiques
Château des Comtes de Challes
Le Château des Comtes de Challes est situé à Challes les Eaux près de Chambéry, en Savoie. Cette zone métropolitaine s'étend jusqu'aux pentes de la Combe de Savoie, terre du plus grand vignoble savoyard, puis jusqu'au Lac du Bourget, plus grand lac de France.
Cette vaste demeure qui date du XVe siècle, est installée au coeur d'un parc de trois hectares entre Grenoble et Chambéry. Le Château des Comtes de Challes, hôtel classé 3 étoiles, est une construction médiévale fortifiée et ornée de tours, convertie en hôtel en 1860. Sur le devant de la propriété s'étend une terrasse ouvrant sur la vallée de la ville thermale. La piscine et sa terrasse solarium vous invitent à profiter du soleil dans les jardins.
Les chambres et les suites sont réparties dans trois bâtiments différents. La plupart des chambres sont logées dans le corps principal de la propriété, et toutes offrent une vue sur le parc. La décoration est raffinée, presque royale, à l'image du reste de l'hôtel : lits à baldaquin, baignoire ou douche hydromassage, etc.
Le restaurant gastronomique a une atmosphère luxueuse. Son décor est harmonieux, prestigieux et à la fois convivial.
A noter, pas de restauration le 22 décembre 2012, le restaurant est complet.
Chaque repas fait l'objet d'une attention et d'une présentation particulières qui font la renommée du restaurant. Les légumes et fruits proviennent du marché de tous les jours. Le pain et les viennoiseries sont préparés intégralement en cuisine. Vous apprécierez la finesse et la recherche des collations, tant au niveau du goût que de l'originalité des saveurs, des appellations, que de la présentation.
De plus, le maître d'hôtel saura habilement vous conseiller en fonction de vos désirs, vos goûts et de votre repas sur le choix des grands crus, ou, pour mieux découvrir Chambéry et la région Rhône-Alpes, sur le choix de vins typiquement locaux ou régionaux.
Parking privé (gratuit)
Piscine extérieure (gratuit)
Restaurant(s)
Jardin(s)
Terrasse
1 nuit pour 2
Dès
322 €/ nuit
Économisez jusqu'à 11% sur votre réservation