




Évasion culinaire à Aigues-Mortes avec accès au spa
Votre séjour inclut
Chambre non fumeur, Télévision (gratuit), Minibar, Wifi gratuit et illimité, Produits de toilette, Chaussons, Douche ou baignoire, Sèche-cheveux, Climatisation, Coffre-fort, Coin Bureau, Linge de toilette
1 lit double
Du lundi au dimanche de 8h00 à 10h30
Pains divers, Saumon, Fromages, Boissons chaudes, Pâtisseries, Toasts, Yaourts, Fruits, Pâte à tartiner, Viennoiseries, Céréales, Confiture, miel, beurre, Jus de fruits, Charcuterie
Savourez la délicieuse cuisine méditerranéenne préparée par le chef avec des produits frais et locaux.
Entrée, plat, dessert, boissons non comprises
Du mercredi au dimanche de 19h00 à 21h00
- Aux restaurants partenaires selectionnés par l'hotel Saint-Louis, Le Saint-Amour et l'Aromatik, venez découvrir les saveurs du terroir camarguais, en plein centre des remparts de la vieille ville.
- L'hôtel Saint Louis s'occupe de votre réservation au restaurant, merci de lui communiquer l'heure prévue à votre arrivée
MENU À TITRE D'EXEMPLE, NON CONTRACTUEL
(Merci d'informer l'hôtel en cas d'intolérance, régime ou allergies à certains produits)
ENTRÉES
Seiches du Grau-du-Roi alla carbonara
Chou-fleur, jaune confit, poutargue de muge de Méditerranée
Gambas du Grau-du-Roi, arancino à la bisque, agrumes
Asperges de Pays rôties, graines de tournesol torréfiées, condiment et mayonnaise aux agrumes
Céviche de barracuda de Méditerranée, citron vert et gingembre
PLATS
Cochon de la Chataigneraie, persil racine, quelques champignons
Filet de bar du Grau-Du-Roi, persil racine, persil feuille, jus de moule
Pièce de taureau des Manades, purée de vitelotte, beurre café de Paris
Raviole de palourdes de Méditerranée, ail des ours, bouillon au curry
Retour de Marché du Chef
DESSERTS
La Forêt : myrtilles, cèpes, glace marron Maison
Vacherin, clémentines corses
Chèvre de la fromagerie des Loubes, brioche toastée, condiment
Avocat / chocolats noir et lait / pomelos Corse
Fraise du Gard, rhubarbe de Pays infusée au romarin, sablé à la fleur de sel de Camargue
Accordez-vous un merveilleux moment de détente dans le sauna de l'hôtel. Rien de mieux pour évacuer le stress et la fatigue du quotiden.
Du lundi au dimanche de 9h00 à 21h00