




Séjour Romatique au calme avec dîner et champagne dans les Gorges du Verdon
Votre séjour inclut
Dispose d'une terrasse extérieure
Peignoir, Sèche-cheveux, Produits de toilette, Douche, Coffre-fort, Climatisation, Chambre non fumeur, Wifi gratuit et illimité, Minibar, Café et thé à disposition, Fer/table à repasser
1 lit double
Du lundi au dimanche de 8h00 à 10h30
Pains divers, Saumon, Fromages, Boissons chaudes, Pâtisseries, Toasts, Yaourts, Fruits, Pâte à tartiner, Viennoiseries, Céréales, Confiture, miel, beurre, Jus de fruits, oeufs, Charcuterie
- Service possible en chambre
Le Calalou, une cuisine de cœur, ensoleillée, simple et gourmande.
Entrée, plat, dessert, boissons non comprises
Du lundi au dimanche de 19h00 à 21h00
- Menu prévu pour les enfants.
LA TABLE DU CALALOU
1 entrée + 1 plat + 1 dessert
ENTRÉES
- Œuf parfait, mayonnaise à la poutargue, pointes d'asperges, truite fumée et salade d'herbes
- Caprese du Calalou, tomates de pays et burrata, roquette au pistou
- Gambas grillée, mangue et avocat marinés aux agrumes
- « Comme une César », volaille croustillante farcie à l'anchois, parmesan
- Vitello tonnato, vinaigrette au thon, câpres
PLATS — Poissons
- Filet de dorade de Méditerranée, sauce vierge, légumes du moment
- Retour de pêche, courgettes de pays, croustillant au sésame noir, beurre blanc, combawa
PLATS — Viandes
- Bœuf snacké façon tagliata, caprons, parmesan, roquette
- Pièce de veau, légumes du moment, confit pissaladière
- Agneau confit, abricots, croustillant miel-amandes, aubergine rôtie
- Côte de bœuf grillée à partager (2 pers.), sauce béarnaise — supplément 10 € / personne
PLATS — Petits plats
- Risotto de saison, jus réduit
- Millefeuille d'aubergines à la ricotta et parmesan
DESSERTS
- Sablé au crémeux citron, yuzu
- Tiramisu aux framboises et citron vert
- Moelleux au chocolat, cœur coulant
- Coupe de fruits rouges à l'eau de rose, crème chantilly vanillée
- Nougat glacé et pain d'épices, coulis de fruits rouges
SUPPLÉMENTS
- Côte de bœuf à partager : 10 € / personne
- Garniture supplémentaire (frites, salade verte ou assiette de légumes) : 5 €
- Déclinaison de fromages de chèvre d'Aurélie Gos et salade verte : 19 € (hors formule)
- Menu enfant jusqu'à 12 ans : 15 €
Origine viande : France, UE. Liste des allergènes sur demande.
Servi au bar
Pétales de roses
- Vous trouverez des pétales de roses et une serviette en forme de Cygne en chambre.