




Spécial Réveillon du Nouvel An avec dîner de gala, raisins, cotillons et fête à Gérone
Votre séjour inclut
Peignoir, Douche ou baignoire, Sèche-cheveux, Télévision, Minibar, Chambre non fumeur, Climatisation, Coin Bureau
1 lit double ou 2 lits jumeaux
Du lundi au dimanche de 7h30 à 10h30
Pains divers, Fromages, Boissons chaudes, Pâtisseries, Toasts, Yaourts, Fruits, Viennoiseries, Céréales, Confiture, miel, beurre, Jus de fruits, Charcuterie
- Service possible en chambre
- 20h45 Cocktail à table 21h00 Dîner de gala 23h45 Raisins et cotillons 00h00 Danse avec DJ et bar à volonté 03h00 Candy bar et fin de soirée
- Dîner pour le 31/12
COCKTAIL DE BIENVENUE
Notre « Bellavista », un cocktail à base de cava et de mandarine, parfumé au romarin frais
MISES EN BOUCHE
Tartare de betterave, pomme de Gérone, fromage de chèvre et noisettes
Brioche au pastrami, moutarde et cornichons
Croquette de poireau confit au fromage Idiazábal et à la truffe
LE MENU
Velouté de potimarron aux châtaignes et graines de courge croustillantes au curry, copeaux de jambon ibérique
Carpaccio de gambas avec mayonnaise à base de leur essence, jeunes pousses et caviar de saumon
Filet de bar aux petits légumes sautés, sauce aux huîtres et pak-choï caramélisé
Pavé fondant de bœuf accompagné d'une escalope de foie gras et d'une sauce aux cèpes
Mousse au chocolat blanc, feuille croustillante, coulis de mangue et fruit de la passion, crumble à la noix de coco et touche dorée
CAVE
Vin blanc Perelada 5 Finques, D.O. Empordà
Vin rouge Rio Suena, D.O. Ribera del Duero
Cava Perelada Star Touch Rosé, D.O. Empordà
Eaux
Cafés et infusions
Petits fours
NOUS ACCUEILLONS 2027
Raisins porte-bonheur
Cotillons
AU PETIT MATIN
Chocolat chaud et churros
Dites adieu à la fête avec le buffet de fin de soirée le plus doux !
- Les churros au chocolat auront lieu à la fin de la fête vers 3h00 du matin.
12 coups de cloche, 12 grains de raisin porte-bonheur. Bonne année !
Raisins de la chance et cotillons
- Après le dîner, profitez d'une soirée dansante avec DJ et d'un open bar de 00h00 à 03h00.
- Profitez des cotillons du Nouvel An et des raisins de la chance à partir de 23h45
Profitez d'une nuit magique avec open bar, cotillons et des churros au chocolat pour adoucir la nuit à la fin de la fête.
Open bar, Cotillon
- La fête commencera après les raisins et se terminera à 03h