




Week-end détente avec diner entre Deauville et Honfleur
Votre séjour inclut
Minibar, Wifi gratuit et illimité, Télévision (gratuit), Coffre-fort, Coin Bureau, Coin salon, Baignoire, Produits de toilette
1 lit double (Largeur : 181-210 cm)
Du lundi au dimanche de 8h00 à 10h30
Pains divers, Saumon, Fromages, Boissons chaudes, Toasts, Yaourts, Fruits, Pâte à tartiner, Viennoiseries, Céréales, Confiture, miel, beurre, Jus de fruits, oeufs, Charcuterie
Notre Chef vous invite à découvrir une cuisine gourmande à base de produits frais inspirée du terroir normand et de ses côtes.
Du jeudi au lundi de 19h00 à 21h00
- Menu Samedi soir : Menu L’Invitation au Manoir
Menu L’Invitation du Chef
Hors samedis et week-ends fériés
L'oeuf parfait, velouté de panais au lard fumé, éclats de châtaignes.
ou
Six huîtres Normandes Saint Vaast N°3
(de la Maison Grands Crus en Cotentin, Patrick Liron)
ou
Ravioles de blettes, chèvre et pignons de pin, crème à l'ail fumé
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Poisson du marché, accompagnement de saison
Les mijotés de saison
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Assiette de trois fromages normands affinés
ou
Soufflé au chocolat noir et agrumes
Menu L’Invitation au Manoir
Carpaccio de Saint-Jacques juste raidi, consommé de thé noir et baies de la passion, mousseline de cresson. Du bateau Amarante à Honfleur
ou
Le Foie gras de canard de la Maison Rougié, cuit à basse température, chutney de potimarron aux épices.
ou
Fricassée de grenouilles et escargots en croûte de noisettes, épinards et champignons des sous-bois
ou
Neuf huîtres normandes Saint Vaast N°3 de la Maison Grands Cru en Cotentin, Patrick Liron
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Suprême de pigeon et sa cuisse braisée, salsifis au beurre noisette et girolles boutons, jus corsé au café
ou
Noix de Saint-Jacques snackées, vinaigrette à l'ail noir, crumble de topinambours. Du bateau Amarante à Honfleur
ou
Demi-homard européen rôti au beurre d'algues, tagliatelles ou frites maison, pousses d'épinard
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La baignade sucrée de votre choix
Plongez dans une univers de douceur où tout est dédié à l'apaisement du corps et de l'esprit. Jets Stream, bain à remous à débordement, piscine, hammam et sauna, toutes vos attentes seront comblées.
Hammam, sauna, piscine intérieure
Du lundi au dimanche de 9h00 à 20h00
- Le Hammam et le sauna sont réservés aux personnes majeures.
- Vous pouvez profiter du Spa à partir de 16h le jour de votre arrivée jusqu'à 12h le jour de votre départ.
- Label Spas de France.
- Le spa contient un sauna au mur de sel de l’Himalaya