À moins d'une heure de Paris se cache une cité médiévale chargée d'histoire qu'il est possible de découvrir durant un week-end aux allures de Moyen Âge... Isolée sur un promontoire dominant la petite ville de Provins, etc.. Hôtel Aux Vieux Remparts offre à ses hôtes un cadre chaleureux au cœur de la ville classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité. Les chambres sont rénovées, confortables et entièrement équipées d'installations modernes. Elles offrent une décoration raffinée et authentique. Le restaurant rime avec ambiance médiévale avec élégance et saveurs délicates, ouverts pour le déjeuner à partir de 12h jusqu'à 14h30 (dernière prise de commande) et pour le dîner à partir de 19h jusqu'à 21h30 (dernière prise de commande). La cuisine créative de qualité peut être savourée sur la terrasse ou dans l'agréable salle à manger. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi pendant la basse saison. Découvrez également le bar lounge de l'hôtel, situé dans un caveau du 12ème siècle.