Dans un cadre de verdure exceptionnel, au cœur des vignes de la Champagne, La Briqueterie 5* - Relais & Châteaux- est une étape exclusive, reposante et gourmande, à seulement 1h30 de Paris. Vous y découvrirez la chaleur de l’accueil, le service et la qualité de nos prestations sur mesure. Le Restaurant 1* Dans une ambiance chaleureuse baignée de lumière, le restaurant est sans nul doute l'un des lieux phares de l’hôtel. C’est un cadre spacieux, décoré dans l’esprit de la maison, comme une continuité du bar que l’on traverse pour y accéder ; de style traditionnel, on y retrouve une jolie cheminée pour habiller la première pièce, des boiseries en merisier, de beaux tissus flamboyants rouges et jaunes, luminaires majestueux, et enfin un large bow-window donnant sur le magnifique jardin paysager et ses jets d’eau. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le samedi pour le service du déjeuner. Le SPA : Bulles de Détente ® Découvrez l’Art de Vivre à la française, et détendez-vous dans notre magnifique spa, piscine couverte, jacuzzi, sauna, hammam et soins esthétiques seront la recette de votre bien-être. Le Spa propose désormais une nouvelle marque de soins : Cinq mondes qui vient s'ajouter à Decléor pour encore plus de bien-être et de détente! Le Jardin Vaste espace paysager de 3 hectares, les jardins de La Briqueterie sont une continuité logique de la maison. Totalement redessinés, ils invitent à la rêverie, le temps d'une promenade sur les allées bordées de fleurs, où d'une lecture sur le petit banc de pierre. Une jolie roseraie de 1300 pieds mais aussi des fleurs de saison telles que pivoines où tulipes vous attendent au bout du chemin. Les Chambres Un camaïeu de couleurs donne à chaque chambre son identité. Décor personnalisé et tissus des plus grands éditeurs habillent chacune d'entre elles, pour en faire une pièce unique. Vous y retrouverez le charme du luxe authentique ainsi qu'une vue imprenable sur les jardins verdoyants, les coteaux champenois.